Pain au levain, viennoiseries et pâtisseries artisanales à Maisons-Laffitte
Boulangers depuis 3 générations — farines locales, cuisson au feu de bois. La tradition au service de votre quotidien.
Nos spécialités
Le meilleur de notre fournil
Chaque matin dès 4h, nos boulangers façonnent à la main les produits qui font la réputation de La Fromenterie depuis 1987.
Pain de campagne au levain
Notre signature depuis 1987
3,20 € / kgCroissant pur beurre
Feuilletage maison
1,40 €Tarte Tatin
Pommes de nos vergers partenaires
18 € (6 pers.)Baguette tradition
Label Boulanger de France
1,10 €Pain au chocolat
Chocolat Valrhona
1,50 €Brioche vendéenne
Recette familiale
8,50 €Click & Collect
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Notre histoire
Trois générations de passion
En 1987, Jean-Pierre Moreau inaugure sa boulangerie au 12 avenue de Longueil après des années d'apprentissage auprès d'un Meilleur Ouvrier de France. Avec ses mains, sa passion et ses farines Label Rouge, il forge une réputation qui dépasse vite les frontières du 78.
Aujourd'hui, son fils Théo et sa petite-fille Léa perpétuent la tradition : levain naturel de 35 ans, cuisson au feu de bois, partenariat direct avec les agriculteurs de la Plaine de France. Zéro additif, 100% artisanal.
Avis clients
Ils nous font confiance
Plus de 4,9 ⭐ sur 347 avis Google — la preuve en mots.
Le meilleur pain de campagne de tout le 78 ! Je commande chaque vendredi soir pour le weekend — c'est un rituel depuis 3 ans. La brioche vendéenne du dimanche matin est tout simplement incomparable.
Le Click & Collect est une révolution. Je commande depuis mon bureau à Paris et je récupère en rentrant le soir à Maisons-Laffitte. Les croissants sont encore tièdes — un bonheur quotidien.
Enfin une boulangerie qui organise sa boutique en ligne correctement ! Les croissants du samedi matin arrivent encore chauds dans la commande. Un grand merci à toute l'équipe pour votre accueil.
Horaires & Accès
Venez nous rendre visite
12 avenue de Longueil
78600 Maisons-Laffitte
01 39 62 14 87
| Lundi | Fermé |
| Mardi — Vendredi | 7h – 13h30 / 15h – 19h30 |
| Samedi | 7h – 14h |
| Dimanche | 7h – 14h |